RECRUIT · KAMAMESHI
釜めし茶漬け GRANCHA
炊きたての一釜を、お客様の記憶に。
旬の食材を、一釜に。
釜のふたを開ける、
その一瞬のために。
釜めし茶漬け GRANCHA は、注文を受けてから一釜ずつ炊き上げる釜めしのお店です。牡蠣、うなぎ、季節の食材。素材の旨みを米一粒一粒に閉じ込め、お客様の前でふたを開ける瞬間まで、おいしさの一部として大切にしています。
食事の終わりには、その釜めしを大和茶のお茶漬けに。一品で二度楽しんでいただく、GRANCHA ならではの食体験です。
料理を楽しみたい方、お客様の「わぁ」という声に喜びを感じる方。釜めしGRANCHA で、奈良の食を一緒に届けませんか。
YOUR WORK
仕事内容
釜めしGRANCHA の仕事は、釜めしの仕込み・炊き上げ・盛り付けと、お客様への提供までを一貫して担います。釜ごとに調理時間が決まっているため、フロアとキッチンの連携が要になる店舗です。
- 釜めしの仕込み・出汁取り
- 釜の炊き上げ・タイミング管理
- ホール接客・茶漬けのご提案
- 仕入れ・在庫・季節メニュー管理
- 店舗運営・スタッフ育成（経験者）
REQUIREMENTS
募集要項
- 職種
- ホールスタッフ／キッチンスタッフ
- 雇用形態
- 正社員／アルバイト・パート
- 勤務地
- 釜めし茶漬け GRANCHA
〒630-8215 奈良県奈良市東向中町２２
（近鉄奈良駅 徒歩○分） - 給与
-
正社員：月給 ○○○,○○○円 〜
アルバイト・パート：時給 ○,○○○円 〜
※経験・能力を考慮のうえ決定 - 勤務時間
-
○○:○○ 〜 ○○:○○（実働 ○ 時間／休憩 ○○分）
シフト制／週○日以上から相談可 - 休日・休暇
-
シフトによる／慶弔休暇
有給休暇：入社半年経過後に10日付与、以降規定に基づき付与 （昨年度実績：全社員 5日以上取得） - 待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備／交通費支給（規定あり）／まかない制度／昇給・賞与（正社員）
- 応募資格
- 未経験歓迎／料理・接客に興味のある方／長期勤務できる方
FLOW
応募から採用まで
01
応募フォームから連絡
応募フォームに必要事項をご入力ください。お電話でも受け付けています。
02
面接日程の調整
担当者よりご連絡し、面接日時を調整いたします。
03
面接・店舗見学
店舗で面接を行います。実際の職場の雰囲気もご覧いただけます。
04
採用・勤務開始
勤務開始日や条件を確認し、研修を経て勤務をスタートします。
湯気の向こうに、
お客様の笑顔がある。
釜のふたを開ける瞬間、立ち上る湯気の向こうにお客様の笑顔があります。
炊きたて、できたて、その瞬間にしかない一杯を一緒に届けませんか。
奈良の食材と、釜の力で。
釜めしGRANCHA でお待ちしています。
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